上個月在希臘，我跟團隊來到雅典進行拍攝工作，相約了一位在當地居住且當潛水教練的香港朋友見面。偶然間，她提及雅典有一間由香港人開設的港式餐廳，說食物水準很不錯，聽到有香港人在當地開設餐廳非常感興趣，於是便前往尋找那異鄉的香港味道。

Ceci Hong Kong Hot Pot位於雅典市中心，距離帕特農神殿僅需五分鐘的士車程。當我下車時，看到店面招牌上寫著「Hong Kong」這兩個字，心中不禁感到一陣感動。

走進店內，四周的裝潢帶有濃厚的香港餐廳風格，環境潔淨明亮，還融入了一些東亞的裝飾。最讓我驚喜的是那本非常精美的餐牌，不僅能看到餐牌上的中文字，設計還十分有心思。

餐牌上滿載著許多熟悉的美食名稱，各種小菜選擇相當豐富，更平民更貼地的味道像是由乾炒牛河到港式凍奶茶，通通都是我沒想過會在希臘吃得到的東西。更重要的，是她們做的味道更是非常正宗及高水準，像是炒河做到的鑊氣十足，讓我感到非常驚喜，完全沒有因為身處歐洲而有所「將就」。

此外，我們還點了打邊爐，品嚐了各種不同的火鍋食物之餘，更讓我欣賞的是，他們對每個細節都非常用心，甚至連麻醬的調製都做得很足功夫，每一道菜都讓人回味無窮。

後來我們跟老闆Ceci談了一會，才知道因為她和拍檔本來是修讀設計的，怪不得餐廳佈置和餐牌設計如此漂亮。閒談間她還分享了自己的故事，由一開始旅行來到這個國家，因為很喜歡這裡的環境而決定留下來，開設了自己的餐廳及展開了新的生活。

讓我感動的，是她就像我同一天訪問過的潛水教練，以及每一位勇敢走出香港的朋友一樣，來到這個完全陌生的國家，懷著無比的勇氣，克服各種挑戰，從適應當地的生活習慣，到譜出一個又一個精彩的經驗。

這家餐廳在希臘已經開了很多年，一直做得非常成功。加上香港人對水準的堅持，我相信她們一定可以繼續在那邊繼續發展。如果你有機會到訪雅典，也可以來試一下呢。